Saccharomyces cerevisiae

「Saccharomyces cerevisiae」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)サッカロマイセス セレビシエ

「Saccharomyces cerevisiae」の意味

「Saccharomyces cerevisiae」の例文

Most breads are leavened with Saccharomyces cerevisiae.

ほとんどのパンはパン酵母で発酵して作られる。

「Saccharomyces cerevisiae」のレベル別の例文

「 Saccharomyces cerevisiae」のコアイメージ コアイメージ

食品の発酵で糖を分解して二酸化炭素やアルコールを生む出芽酵母の一種

「Saccharomyces cerevisiae」のよく使う型

「Saccharomyces cerevisiae」とよく一緒に使う語

「Saccharomyces cerevisiae」のよくある間違い

  • ✕ saccharomyces Cerevisiae

    ○ Saccharomyces cerevisiae

    学名では属名の最初を大文字にし、種小名は小文字にします。

  • ✕ Saccharomyces cerevisiae is a bacterium.

    ○ Saccharomyces cerevisiae is a yeast.

    この生物は細菌ではなく、酵母の一種です。

「 Saccharomyces cerevisiae」の英英 英英

a yeast species used in food fermentation that breaks down sugars to produce carbon dioxide and alcohol, commonly used as baker's yeast.

「 Saccharomyces cerevisiae」の語源 語源

Saccharomyces cerevisiaeは、saccharo(砂糖)+myces(菌)+cerevisiae(ビールに関する)から成る学名で、食品発酵に用いられる種を表す

「 Saccharomyces cerevisiae」のコラム コラム

  • 家庭用のパン酵母は工業的に増殖された株で、焼き上がりの膨らみや風味に影響するため用途ごとに株が選ばれる

「Saccharomyces cerevisiae」のよくある質問

Q. Saccharomyces cerevisiaeは何の学名ですか?
パン酵母や醸造酵母として利用される酵母の学名です。発酵に利用される代表的な微生物です。
Q. Saccharomyces cerevisiaeの大文字と小文字はどう書きますか?
属名の最初の文字は大文字、種小名は小文字にするのが一般的です。このため、Saccharomyces cerevisiaeと書きます。
Q. Saccharomyces cerevisiaeは複数形になりますか?
複数の個体や菌株を指す場合も、学名自体は通常この形のまま使います。必要に応じて、複数の菌株などの表現を添えます。